Description

Vous arrive-t-il de rester perplexe devant un emballage alimentaire ?
Entre les chiffres, les sigles, les allégations santé et le Nutri-Score, il n’est pas toujours facile de distinguer l’essentiel du superflu. Les industriels savent jouer avec les codes du marketing pour attirer l’œil… mais derrière, la composition réelle du produit n’est pas toujours à la hauteur.

🎥 Dans cette formation vidéo de près d’1 heure, je vous accompagne pas à pas pour apprendre à lire et comprendre les étiquettes alimentaires, afin que vous puissiez choisir vos produits en toute autonomie et en pleine conscience.

En tant que Diététicien-Nutritionniste, j’ai conçu ce contenu comme un véritable guide pratique : vous n’y trouverez pas de jargon compliqué, mais des explications claires, illustrées d’exemples concrets.

🎬 Sommaire :

• Séquence 1 – Introduction à l’étiquetage alimentaire
  Découverte de la réglementation européenne : quelles sont les mentions obligatoires et pourquoi elles sont essentielles.
• Séquence 2 – Les macronutriments, rappel des bases
  Protéines, glucides et lipides 
• Séquence 3 – Repères alimentaires et graisses
  Zoom sur les matières grasses : quelles matières grasses à privilégier , les recommandations sur le sucre, le sel…
• Séquence 4 – Décoder les valeurs nutritionnelles
  Comment interpréter les tableaux ? Comment détecter le sel caché et repérer les produits riches en fibres ou protéines etc.
• Séquence 5 – Nutri-Score, additifs et astuces de lecture
  Comprendre rapidement l’intérêt du Nutri-Score (et ses limites), savoir lire entre les lignes quand il n’est pas affiché, et démystifier les additifs alimentaires.
• Séquence 6 – Cas pratiques comparatifs
  Analyse concrète de produits du quotidien : yaourts, crèmes fraîches, biscuits, margarines, galette végétale… Comment comparer deux étiquettes et choisir la meilleure option selon vos besoins ?
• Séquence 7 – Produits frais, surgelés et conserves
  Déconstruction des idées reçues : le surgelé peut être aussi nutritif, voire plus, que le “frais” stocké plusieurs jours. Focus sur les vitamines, minéraux et le piège du sel dans les conserves.
• Séquence 8 – Conservation et saisonnalité
  Pourquoi privilégier les produits de saison ? Comment optimiser vos choix alimentaires en fonction du calendrier, pour allier santé, budget et respect de l’environnement ?

✅ Les bénéfices pour vous

• Savoir faire vos courses rapidement et efficacement, sans vous laisser piéger par les arguments marketing.
• Repérer les sucres et graisses cachés, souvent dissimulés dans les produits ultratransformés.
• Identifier les produits réellement intéressants d’un point de vue nutritionnel.
• Adopter une lecture critique et éclairée des allégations du type “sans sucre ajouté”, “allégé” ou “riche en fibres”.
• Mieux comprendre les différences entre produits frais, surgelés et conserves pour adapter vos choix selon vos contraintes.
• Développer une autonomie durable : après cette vidéo, vous ne verrez plus jamais vos étiquettes de la même façon !

👩‍🍳 À qui s’adresse cette vidéo ?

• Aux personnes qui veulent prendre soin de leur santé sans tomber dans les pièges du marketing alimentaire.
• Aux sportifs qui cherchent à mieux équilibrer leurs apports selon leurs entraînements.
• Aux parents soucieux de la qualité nutritionnelle des produits donnés à leurs enfants.
• À toute personne curieuse de mieux comprendre ce qu’elle mange au quotidien.

Comment se passe l’achat ?

👉 Durée : Vidéo explicative de 55 minutes
🎓 Format pédagogique et accessible à tout public
📲 Pré-requis : adresse gmail (se crée très rapidement) pour l’accès privé YouTube, précisions dans le fichier de notice de l’achat. Si vous renseignez directement votre adresse gmail dans la commande, cela me permet de vous mettre l’accès direct quand je lis le mail d’achat.
Dans une moindre mesure, l’achat est possible sur mon Payhip /landryfitnutrition , « Landry Courbet – Diététicien-nutritionniste » là où les fichiers sont directement accessibles (ils prennent davantage de frais de commissions, c’est pour cela que j’aime moins).
En dernier recours si vous n’avez ni gmail, ni de paiement en ligne, je pourrai générer directement un lien avec le fichier et vous l’envoyer si vous me contactez par mail à  » landry.fit.nutrition@gmail.com  » une fois le virement bancaire vérifié. Cependant, cette dernière technique n’est pas top niveau environnemental car cela demande de regénérer des fichiers d’hébergement uniques, merci de votre compréhension.

⚡ Après ce visionnage, vous aurez les clés pour analyser les étiquettes alimentaires et faire des choix plus adaptés.

J’ai essayé de faire au mieux pour vous proposer un prix très attractif, plus accessible qu’une consultation diététique de 50 euros en moyenne. Le coût de cette formation représente tout juste 1 euros par jour pendant 1 mois, et vous permettra de faire des meilleurs choix au quotidien.

Par Landry COURBET Diététicien-Nutritionniste, tous droits réservés ©