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Syndrome de l’intestin irritable et FODMAPs : comprendre enfin vos troubles digestifs Ballonnements douloureux, gaz gênants, alternance de constipation et de diarrhée… Si ces symptômes font partie de votre quotidien, vous souffrez peut-être du Syndrome de l'Intestin Irritable (SII).En tant…
L’avoine est-elle mauvaise pour la santé ? Ce que disent vraiment les études « L’avoine, c’est pour les chevaux, donc ce n’est pas bon pour nous. »Ce genre d’argument peut sembler convaincant au premier abord. Pourtant, il ne permet absolument…
Varier les féculents : pourquoi et comment diversifier son alimentation ? Pâtes, riz, pommes de terre, pain, semoule… Les féculents occupent une place importante dans notre alimentation quotidienne. Pourtant, lorsque je regarde les habitudes alimentaires de mes patients en consultation…
On vous a dit que le cholestérol était votre pire ennemi ? C’est plus complexe que ça ! 🛑Pendant des décennies, le cholestérol a été pointé du doigt comme le responsable numéro un des maladies cardiovasculaires. Pourtant, attribuer tous nos…
Les pâtes contiennent-elles du sucre ? Dire que les pâtes blanches sont « comme du sucre » est un raccourci qui mérite quelques nuances.Les pâtes sont pourtant bien une source de glucides, principalement sous forme d’amidon. Alors, quelle différence avec…
Crème au chocolat saine sans cuisson : une recette gourmande aux graines de chia Envie d’un dessert chocolaté gourmand mais plus intéressant sur le plan nutritionnel ? Cette crème au chocolat maison sans cuisson est une alternative simple aux crèmes…
Sorbet maison express : la recette saine prête en 2 minutes ! 🍓 Tu cherches une recette de sorbet maison rapide, saine et rafraîchissante ? Bonne nouvelle : il ne te faut que 2 minutes et quelques ingrédients pour réaliser…
La charcuterie est-elle vraiment aussi dangereuse que le tabac ? IntroductionOn entend souvent que la charcuterie est classée au même niveau que le tabac ou l'alcool concernant le risque de cancer. Cette affirmation est vraie… mais elle est aussi très…
Manger des aliments pauvres en FODMAPs Vous cherchez des idées de repas plus digestes sans renoncer au plaisir de manger ? Voici 4 exemples de repas avec une version classique et une alternative compatible avec une alimentation pauvre en FODMAP,…