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Manger des aliments pauvres en FODMAPs Vous cherchez des idées de repas plus digestes sans renoncer au plaisir de manger ? Voici 4 exemples de repas avec une version classique et une alternative compatible avec une alimentation pauvre en FODMAP,…
Les légumineuses, comme les pois chiches (Cicer arietinum) sont d’excellentes sources de protéines végétales, de fer et de minéraux. Pourtant, pour de nombreuses personnes, leur consommation rime avec inconfort intestinal, flatulences et ventre gonflé.Le grand responsable ? Une catégorie spécifique…
IntroductionVous avez déjà terminé une assiette de pâtes carbonara avec la sensation d'avoir avalé un ballon ?Vous pensez peut-être que le gluten est responsable… Pourtant, chez de nombreuses personnes, ce ne sont pas les protéines du blé qui posent problème,…
Syndrome de l'intestin irritable : comprendre les causes de vos ballonnements IntroductionVous avez souvent le ventre gonflé après les repas ? Des douleurs abdominales, des gaz ou des troubles du transit qui apparaissent sans raison évidente ?Et si ce n'était…
Calcium : pourquoi certains aliments sont beaucoup mieux absorbés que d'autres Pourquoi 100 mg de calcium dans un aliment ne valent pas toujours 100 mg dans un autre ? Découvrez comment optimiser réellement vos apports en calcium pour préserver votre…
Pourquoi varier son alimentation est essentiel pour votre santé Les réseaux sociaux regorgent de vidéos "What I Eat In A Day", dans lesquelles une personne montre tout ce qu'elle mange en une journée. Ces contenus séduisent par leur simplicité et…
Vous cherchez une idée de repas sain, rapide et gourmand pour vos midis pressés ou vos soirées de flemme ? En tant que diététicien à Ancenis-Saint-Géréon, je vous propose aujourd'hui une alternative ultra-simple aux wraps industriels : une galette de…
À calories égales, tous les petits-déjeuners ne se valent pas « Cette tartine beurre-confiture fait 450 kcal, donc c'est pareil que cette assiette équilibrée avec laitage, fruit et pain complet qui est à 450 kcal. »C'est une idée très répandue.…
Vous aimez la confiture mais souhaitez réduire votre consommation de sucre tout en profitant davantage des nutriments des fruits ? Découvrez la crufiture, une préparation simple, gourmande et riche en micronutriments qui constitue une excellente alternative aux confitures classiques. En…