Je suis diététicien et je vais t’expliquer pourquoi je ne conseille pas spécialement la SALADE 🥬.
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🎯 Les fameux 5 fruits et légumes par jour…

Concrètement, une portion c’est 80g à 100g -> conseil = au moins 5 par jour.

🔭 Si voulez qu’il y’ait vraiment UNE portion de légumes dans VOTRE ASSIETTE, voilà à quoi ça ressemble dans la vidéo avec la salade… C’est un peu chaud nan ?

C’est pour ça que je suis pas trop fan quand je vois des patients qui mettent « Salade » en accompagnement du plat pour caler LA PORTION du repas. Logiquement, on arrive pas à ces fameux 80g…

💡 Sachant qu’on recommande en gros, 400 G / Jour (80g x5).

C’est pour votre bien ! Comme expliqué dans l’étude citée en vidéo.

🙈 Alors, la salade ne sert à rien ?
Bon, c’est mieux «Que Rien» mais de façon générale on recommande quand même d’avoir plus de légumes que de féculents au repas…

🥗 En revanche, le terme général « SALADE » qui peut inclure une salade composée, par exemple avec des crudités comme des carottes râpées, ça pèse déjà plus lourd !
De plus, commencer son repas avec une entrée qui contient de la salade peut aussi aider à contrôler l’apport CALORIQUE total.

Si on veut optimiser ça, l’anticipation me semble importante.

Ayez ce qu’il faut sous la main, CUISINEZ en plus grandes quantités…
Le frais, c’est l’idéal, mais les surgelés ça marche bien aussi! Je ne suis pas contre les conserves et les bocaux, parcontre en vitamines on en a un peu moins, et la texture est souvent assez molle ce qui a tendance à nous faire MANGER plus VITE.

💡 Gardez en tête que : 80 à 100g minimum réellement ingéré par Une personne est LA portion à tenir compte. Exemples concrets dans la vidéo !

D’ailleurs, dans des recettes tu peux aussi cacher des légumes ou des fruits, que ce soit en salé ou en sucré, plus d’idées dans mon livre numérique disponible sur mon site avec plus de 100 Recettes (lien en cliquant ici) !

Dis-moi en commentaire sur mon Facebook ou cet article, si tu penses avoir ces 5 portions 🎲