Et si je te disais que ce dessert se fait au micro-ondes en 4 minutes, sans farine, sans beurre et avec 3 ingrédients principaux ? 👀
Bon j’avoue, ce n’est pas vraiment un flan… mais c’est incroyablement mousseux, fondant et très chocolaté 🤤

Pourquoi tu vas adorer :
• Texture entre flan & mousse
• Peu sucré, riche en cacao
• Zéro gâchis, ultra simple
• Version express ou four classique
• Personnalisable selon tes goûts

Recette : mélange tout et mixe avec un filet d’eau , j’ai utilisé un mini blender @ninja.france et il fallait bien que j’ajoute un peu d’eau mais pas trop !!! Et bien sûr tu t’abonnes hein (dédicace à @alex_pyx 😂 )

📝 Ingrédients :
– 1 pomme (ou poire)
– 2 œufs
– 2 càs de cacao maigre 100% de cacao
– 1 càc de sirop d’agave (optionnel, mais si tu as du cacao sucré, mets pas d’autre sucrant)
– Un peu d’eau si besoin pour la texture (suit la vidéo)
– Topping au choix après cuisson : purée de noisette 100% ici @greenweez , pâte à tartiner, pépites 🍯

⏱ Cuisson :
• 4 min au micro-ondes
• ou 25 min au four à 180°C

💡 Astuce plaisir : ajoute 10–15 g de purée d’oléagineux juste après cuisson… ça change tout 🔥

📊 Les valeurs nutritionnelles

Total du plat (2 parts c’est cohérent) :

Base avec cacao + 1 càc sirop d’agave 1 cuillère à café de purée de noisettes (12g) :

Protéines 20,7 g

Lipides 22,2 g

Glucides 23,27 g

Fibres 10,5 g

Total calorique : 375 KCAL

(+ 50 KCAL si vous remplacez l’agave par la cuillère à soupe de pépites de chocolat)

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👨‍⚕️ Landry Diététicien Nutritionniste
💪 La nutrition pour la santé & le plaisir
📍 Suivi en ligne ou au cabinet (44 , 49)
🔹 2 Formations : bases de l’alimentation, ou l’étiquetage
📕 2 livres de recettes faciles & équilibrées (lien en bio)

Caméra : iPhone 15 Pro Max

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