Un petit-déjeuner ou une collation protéinée, tout en étant sain et qui cale !? 😍
Allez, on part sur un bowlcake 🥣✨
Flocons d’avoine , perso je mets 4 cuillères à soupe mais ça dépend de chacun. En alternative, tu peux tenter des flocons de sarrasin par exemple, ou alors une farine riche en fibres comme la farine de pois chiche.
Je mets 1 Cuillère à soupe de graines de chia pour enrichir en fibres et un peu de protéines en plus.
Ensuite, 1 Compote sans sucres ajoutés, donc 100g. Elle pourrait être faite maison aussi.
J’envoie un oeuf. Si vegan : j’ai déjà testé sans oeuf, texture moins bien, ça a tendance à déborder à la cuisson, donc il faudrait faire la cuisson en 3 ou 4 x pour ouvrir la porte à chaque fois (par exemple 30s X4).
Il faut ensuite mettre 1/3 de cuillère à café de levure chimique pour aider à lever à la cuisson, et pour l’aspect aéré, brioché, ça fait vraiment la différence je trouve. Puis tu touilles bien 🥣
Envoie au micro-ondes pour 2:20 environ, la puissance dépend des micro-ondes je n’ai pas trouvé l’information sur celui-ci mais c’est une puissance classique… Si c’est pas assez cuit, ça risque d’être gluant, si c’est trop cuit, ce sera trop sec. Pour moi à 2:00 c’était trop limite 🔥
Topping : purée de cacahuète avec la nouvelle version « peanut butter choco » offerte par @menguysparty *collaboration commerciale non rémunérée
On en trouve en grande surface comme Super U , Leclerc… Menguys propose une rubrique « où nous trouver » sur leur site 🔍
😻 J’adore la purée de cacahuète ou cette version chocolatée gourmande pour varier les plaisirs. Cela ajoute des graisses principalement insaturées qui restent intéressantes pour la santé, pour allonger la digestion. On a également un peu de sucre dans cette version mais on a pas de sucres ajoutés dans la recette proposée, donc ça vient compléter de façon raisonnable !
La cacahuète est aussi riche en protéines.
T’en penses quoi du bowlcake et des beurres de cacahuètes ? 💡
à bientôt !
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