Magnésium et aliments : où en trouver ?

Le magnésium : à quoi sert-il et comment l’intégrer facilement dans son alimentation ?

Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Selon les références VIDAL / EFSA, le magnésium, notamment sous forme de complément alimentaire, contribue à de nombreuses fonctions physiologiques lorsqu’il est présent à hauteur d’au moins 56 mg pour 100 g, 100 ml ou par portion (source valeurs : CIQUAL – ANSES, novembre 2025).

Les rôles clés du magnésium dans le corps

Le magnésium contribue notamment :

  • au métabolisme énergétique normal,

  • au fonctionnement normal du système nerveux et des muscles,

  • au maintien de l’équilibre électrolytique,

  • à la synthèse normale des protéines et à la division cellulaire,

  • au fonctionnement psychique normal,

  • au maintien d’une ossature et d’une dentition normales,

  • à la réduction de la fatigue.

Un apport suffisant en magnésium est donc indispensable pour soutenir l’énergie, la récupération, la concentration et le bien-être global.

Comment augmenter naturellement ses apports en magnésium ?

Bonne nouvelle : le magnésium s’intègre facilement dans des repas simples et équilibrés du quotidien.

  • Quinoa ou sarrasin en base de repas, accompagnés de pois chiches, d’amandes et de tempeh pour un apport complet en protéines végétales.

  • Graines de chia, mixées ou pré-trempées, idéales dans un porridge, un yaourt ou un smoothie.

  • Banane en collation, associée à une poignée d’amandes, pour un combo énergie et satiété.

👉 L’objectif n’est pas la perfection, mais la régularité, avec des assiettes variées, complètes et faciles à reproduire.

Et les compléments alimentaires en magnésium ?

En cas de suspicion de carence (toujours avec avis médical, notamment en présence de contre-indications), une complémentation en magnésium peut être envisagée. Les formes dominantes en chlore, oxyde , ou magnésium marin ne sont pas top.
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Landry – Diététicien Nutritionniste
🔹 Formation en étiquetage alimentaire
📕 Auteur de 2 livres de recettes simples et équilibrées

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