La prochaine fois que tu entends que la banane c’est trop calorique, pense à regarder cette vidéo…
Souvent pointée du doigt sur des articles ou sur des vidéos, ce coup-là, c’est un Nutritionniste qui met du tord sur la banane 🍌
Déjà, rappel de base : ton corps brûle des calories même sans sport. Ce qui fait prendre du poids, c’est le total calorique de ta journée, pas l’heure à laquelle tu manges… ✈️
Cela a été testé dans de nombreuses études : tu es en déficit calorique, tu perds du poids, peu importe l’heure de tes repas 🔍
Par contre, il est vrai que par rapport au rythme circadien, il n’est pas optimal de manger très tard le soir ou d’avoir des prises nocturnes, même à calories égales, notamment sur la tolérance au glucose (PMID 31782659)
✅ Une banane moyenne sans peau c’est 100g = environ 90 kcal.
🍎 Une pomme (150g) = environ 85 kcal.
Donc… la pomme aussi ferait grossir ? 🙃
Comparer une banane à 300 kcal de céréales (pour 100g), c’est pas non plus représentatif
Puis AUCUN Aliment ne fait grossir en soi, c’est le total calorique qui compte. Bien qu’en effet, la qualité soit importante pour nous rassasier et pour couvrir les besoins en micro et macronutriments , convenablement.
Et surtout : la banane c’est 75% d’eau et 2,7g de fibres , soit autant de fibres que dans 100g de brocolis cuits 🥦
🔬 Une revue systématique montre même que les fruits entiers, dont la banane, peuvent aider dans le contrôle du poids. Potentiellement grâce au volume important pour peu de calories et leurs fibres.
Mais au lieu d’accuser des fruits, parlons chiffres :
📉 Seulement 19,5% des Français atteignent les 5 fruits et légumes par jour.
Le conseil ? Variez au max vos fruits, pour profiter de différentes vitamines comme la C, qu’on a peu dans la banane.
💬 Si t’as lu jusqu’ici, écris une 🍌 en commentaire.
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Landry, Diététicien Nutritionniste
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REF : dans la vidéo.
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