Consommer que du raisin pour se détoxifier, hein ?! Reprenons les bases : qu’est-ce que cette fameuse « détoxication » ?

Notre corps possède déjà ses propres systèmes de nettoyage. On peut retenir deux grands principes expliqués dans la vidéo

👉 L’autophagie
👉 Les organes excréteurs : foie, reins, intestin, peau, poumons et système lymphatique. 

⚠️ Avec ce type de « diet », l’apport en protéines est souvent très faible. Cela signifie que vous ne perdez pas seulement de la masse grasse, mais aussi du muscle. Or, la perte musculaire est un facteur de risque important de reprise de poids. Et surtout, maigrir n’est pas forcément synonyme d’amélioration de santé.

Alors oui, un déficit calorique ou le jeûne peut activer l’autophagie. Mais ce n’est pas spécifique au fait de manger uniquement 2 kg de raisin dans la journée.
👉 L’activité physique, par exemple, stimule aussi l’autophagie, tout en ayant de nombreux autres bénéfices prouvés pour la santé.

Le problème, c’est qu’on manque clairement d’études solides chez l’humain pour valider des allégations du type « le raisin détoxifie ». D’ailleurs, le terme « detox » n’est même pas autorisé sur le plan réglementaire, faute de reconnaissance scientifique suffisante.

Par contre, soyons clairs : manger plus de fruits et légumes reste bénéfique pour la santé (et les études ne manquent pas pour le montrer). Mais notre corps a aussi besoin de protéines, de graisses de qualité et de nombreux micronutriments. L’équilibre se joue donc dans la variété et la régularité de ce que vous mettez en place au quotidien, pas dans des cures ponctuelles.

Pour aller plus loin et vous aider à mieux choisir vos aliments, j’ai d’ailleurs créé une formation sur l’étiquetage, disponible dans ma boutique en ligne ou directement ici

Et vous, qu’est-ce que vous pensez de cette histoire de « detox » ?
On s’dit à bientôt, c’était Landry 👋

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