Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel choisir ?

🔎 Quelques chiffres pour comparer :
• Chocolat noir 70% → 41% de lipides, ~30% de sucre, 200 mg de magnésium / 100 g
• Chocolat au lait → 32% de lipides, ~55% de sucre, 59 mg de magnésium / 100 g

En réalité, sur 2 gros carrés (≈10 g), la différence nutritionnelle reste faible.

💡 Le vrai sujet, ce n’est pas le chocolat… mais la portion et le plaisir.
Pour certains, le goût plus intense du chocolat noir aide à mieux se réguler.

⚠️ Si les portions sont difficiles à contrôler, ce n’est pas un manque de volonté :
• repas incomplets
• repas pris trop vite
• ou parfois une dimension émotionnelle à explorer

🍽️ L’objectif : couvrir le besoin de plaisir de façon raisonnable et durable.

📲 Pour des conseils simples toute l’année ; abonne-toi 🙂 et merci aux fidèles

Très belles fêtes de fin d’année, vous remerciant pour votre soutien !

👨‍⚕️ Landry Diététicien Nutritionniste
💪 La nutrition pour la santé & le plaisir
📍 Suivi en ligne ou au cabinet (44 , 49)
🔹 2 Formations : bases de l’alimentation, ou l’étiquetage
📕 2 livres de recettes faciles & équilibrées (lien en bio)

#nutritionniste #chocolat #equilibrealimentaire #plaisirsansculpabilite