Les fruits font grossir ? Vraiment ?! 😱 On débunk cette idée reçue !
🔍 Non, les fruits ne sont pas vos ennemis dans un régime ou pour la perte de poids.

🎯 Jusqu’à 800g de fruits entiers par jour, ça semble être cohérent au vu des études actuelles.

⚠️ Le vrai problème ? Le souci serait de dépasser les 50g de fructose, mais il faudrait une quantité énorme de fruits entiers pour y arriver ! En revanche, avec les produits ultra-transformés, ou même les jus, on peut exploser ce seuil sans même s’en rendre compte 💥

Les fibres des fruits entiers aident à la satiété et à l’équilibre alimentaire, contrairement aux jus et compotes, qui sont plus riches en sucre et moins rassasiants 😩
Cela dit, une compote sans sucres ajoutés, ça reste du fruit cuit donc mieux que rien 💡
Pour les jus de fruits, on met cela en équivalence de boisson sucrée, oui oui ! Le fait de le faire maison et le boire aussitôt sera l’idéal pour ne pas que les vitamines s’oxydent avec l’air ou la pasteurisation… 🙄

Le pire ? En France, seulement 19,5 % des gens consomment assez de fruits et légumes ! (source dans la vidéo)

On est bien loin du problème d’en manger trop hein ! 😁

⚡️Petite précision : le sucre (saccharose), c’est moitié glucose, relié avec moitié fructose. Ce n’est pas juste une question de fructose mais de quantité totale de sucre consommée dans la journée !

C’est aussi en cas de surplus calorique que le sucre se transforme en gras et peut devenir un souci. Avec les fruits, comme on le précise dans le « test » de la vidéo, ça prend tellement de volume que les accuser comme « la cause » d’un surplus calorique, c’est infondé ☺️

👐 Au final, les fruits sont peu caloriques, riches en nutriments et bien meilleurs que les aliments ultra-transformés bourrés de gras et de calories vides. Mangez-les sans culpabiliser !

Landry Diététicien Nutritionniste & DR Kévin SEYSSEL

à très vite pour du nouveau !

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