La tendance de faire plus de fait maison est soutenue par plusieurs raisons pratiques, économiques et santé. Êtes-vous sûr de bien tout savoir à ce sujet ? 🔧

1. **Goût personnalisable** : La possibilité de personnaliser les saveurs selon ses préférences en utilisant des herbes aromatiques, des épices, etc.

2. **Satisfaction personnelle** : Le sentiment de fierté et d’accomplissement lié à la création de quelque chose de ses propres mains, même en cuisine.

3. **Économie et moins de gaspillage** : L’utilisation plus efficace des ingrédients, la gestion des quantités, la durée de conservation et la possibilité de compostage des déchets alimentaires.

4. **Davantage envie de déguster** : La préparation maison encourage à prendre son temps pour savourer les repas, favorisant ainsi une meilleure perception du rassasiement.

5. **Réduction des substances nocives** : La possibilité de contrôler les quantités de sel, de sucre, d’éviter les additifs et les graisses trans souvent présents dans les aliments transformés.

6. **Texture adaptable et meilleure gestion des matières grasses** : La mastication prolongée des aliments favorise la satiété avec des quantités souvent moindres. De plus, avec le fait maison, on peut mieux doser la quantité de matière grasse, sans pour autant l’enlever!

7. **Meilleure qualité nutritionnelle** : En utilisant des ingrédients bruts et de saison, on peut généralement obtenir un profil nutritionnel plus équilibré dans les plats faits maison.

Ces avantages incitent certainement beaucoup de personnes à privilégier la cuisine maison pour une alimentation plus saine et équilibrée. J’espère que c’est aussi votre cas grâce à cet article !