Les pâtes, c’est du sucre ? Pâtes, glucides et glycémie
Les pâtes contiennent-elles du sucre ? Dire que les pâtes blanches sont « comme du sucre » est un raccourci qui mérite quelques nuances.Les pâtes…
Crème au chocolat diététique : recette aux graines de chia sans cuisson
Crème au chocolat saine sans cuisson : une recette gourmande aux graines de chia Envie d’un dessert chocolaté gourmand mais plus intéressant sur le plan…
Sorbet maison sans sorbetière
Sorbet maison express : la recette saine prête en 2 minutes ! 🍓 Tu cherches une recette de sorbet maison rapide, saine et rafraîchissante ?…
La charcuterie est-elle cancérigène ? Groupe 1 CIRC Tabac, alcool
La charcuterie est-elle vraiment aussi dangereuse que le tabac ? IntroductionOn entend souvent que la charcuterie est classée au même niveau que le tabac ou…
Idées de repas Low FODMAPs pour améliorer le confort digestif
Manger des aliments pauvres en FODMAPs Vous cherchez des idées de repas plus digestes sans renoncer au plaisir de manger ? Voici 4 exemples de…
Légumineuses et ballonnements : causes et astuces digestion
Les légumineuses, comme les pois chiches (Cicer arietinum) sont d’excellentes sources de protéines végétales, de fer et de minéraux. Pourtant, pour de nombreuses personnes, leur…
FODMAP : pourquoi certains aliments font gonfler le ventre ?
IntroductionVous avez déjà terminé une assiette de pâtes carbonara avec la sensation d'avoir avalé un ballon ?Vous pensez peut-être que le gluten est responsable… Pourtant,…
monash fodmaps ancenis
Syndrome de l’intestin irritable : causes, symptômes et FODMAPs
Syndrome de l'intestin irritable : comprendre les causes de vos ballonnements IntroductionVous avez souvent le ventre gonflé après les repas ? Des douleurs abdominales, des…
Calcium et aliments : ce n’est pas que le lait et il y a mieux
Calcium : pourquoi certains aliments sont beaucoup mieux absorbés que d'autres Pourquoi 100 mg de calcium dans un aliment ne valent pas toujours 100 mg…
Varier son alimentation ou manger la même chose ? Par Landry Diététicien à Ancenis
Pourquoi varier son alimentation est essentiel pour votre santé Les réseaux sociaux regorgent de vidéos "What I Eat In A Day", dans lesquelles une personne…
Wrap express à la courgette : Recette saine par votre Diététicien à Ancenis
Vous cherchez une idée de repas sain, rapide et gourmand pour vos midis pressés ou vos soirées de flemme ? En tant que diététicien à…
Petit-déjeuner équilibré : pourquoi 450 kcal ne se valent pas toujours ?
À calories égales, tous les petits-déjeuners ne se valent pas « Cette tartine beurre-confiture fait 450 kcal, donc c'est pareil que cette assiette équilibrée avec…
Crufiture : la « confiture » crue faite maison facile recette rapide et saine par un Diététicien d’Ancenis-Saint-Géréon
Vous aimez la confiture mais souhaitez réduire votre consommation de sucre tout en profitant davantage des nutriments des fruits ? Découvrez la crufiture, une préparation…
Sucre complet prévient-il les carences au lieu du sucre blanc ? L’avis d’un Diététicien à Ancenis-Saint-Géréon
Diététicien nutritionniste à Ancenis-Saint-Géréon (44150) : avis sur le sucre Le sucre complet est souvent présenté comme une alternative plus « naturelle » et plus…
Sorbet maison 100% fruits facile sans sorbetière
Tu recherches une alternative saine, gourmande et rafraîchissante aux glaces industrielles ? Ce sorbet maison sans sucre ajouté est la solution idéale pour te faire…
Graines de chia : danger si pas 3h de trempage ?
Graines de chia : combien de temps faut-il vraiment les faire tremper ? Les graines de chia sont devenues un incontournable des petits-déjeuners sains, des…
Graines de chia : plus de calcium que le lait, plus de fer que la viande ?!
Graines de chia : ont-elles vraiment plus de calcium que le lait ? Les graines de chia sont souvent présentées comme un superaliment exceptionnel. Sur…
Beurre de pâturage : est-il vraiment meilleur pour la santé que le beurre classique ?
Le beurre de pâturage bénéficie d'une excellente réputation. Plus naturel, plus riche en oméga-3, issu de vaches nourries à l'herbe... certains le présentent même comme…
Cholestérol et huiles végétales : baisser sans protéger ?
Cholestérol : pourquoi toutes les huiles ne protègent pas votre cœur de la même façon ? Lorsque l'on cherche à améliorer sa santé cardiovasculaire, l'objectif…
Glace de banane glacée gourmande
Glace Banane & Beurre de Cacahuète : la recette healthy ultra gourmande prête en 3 minutes Envie d’une glace maison simple, saine et ultra réconfortante…
Galette riche en fibres sans œuf par Landry Diététicien à Ancenis
Augmenter sa consommation de fibres est l’un des leviers nutritionnels les plus puissants pour la santé. Pourtant, la majorité des Français n’en consomme pas assez.En…
Quel est le meilleur chocolat pour la Santé ?
Tu t’es sûrement déjà posé la question : quel est le meilleur chocolat pour la santé ?On aimerait une réponse simple. Un gagnant clair entre…
Bienfaits de la cacahuète (arachide)
Pourquoi se réconcilier avec la cacahuète ? 🥜 Stop aux idées reçues sur cet aliment trop souvent diaboliséLa cacahuète a longtemps souffert d’une mauvaise réputation.…
Mi-pain mi-cake sans gluten et protéiné
Ingrédients du pain protéiné sans gluten 400g de skyr, ici skyr nature au soja de Les Prés d’Ariège250g de flocons d’avoine (existe certifié sans gluten)3…
Mi-mousse mi-crème sans oeuf et sans cuisson
Crème chocolatée ultra simple (2 ingrédients seulement)Envie d’un dessert rapide, gourmand et sans prise de tête ?Avec seulement 2 ingrédients, tu peux réaliser une crème…
Crème glacée maison 2 ingrédients sans sorbetière
On a fini par croire qu’une glace devait forcément être un produit industriel. Un dessert “plaisir” composé d’une longue liste d’ingrédients : lait, crème, sucres…
Fruit ou légume : classification botanique ou diététique ?
Fruit ou légume ? Comprendre la différence (et arrêter de se tromper) On l’a tous déjà entendu : la tomate est un fruit, la cacahuète n’est pas…
Saumon sauvage ou saumon d’élevage : contaminants et qualités
Saumon sauvage ou d’élevage : lequel choisir ? Analyse complète et avis scientifique Le saumon occupe une place de choix dans notre alimentation moderne. Riche…
Mousse au chocolat 2 ingrédients : recette facile
Vous cherchez une recette de mousse au chocolat simple, rapide et ultra gourmande ? Cette version à 2 ingrédients seulement va devenir un incontournable chez…
Barre de céréales diététiques recette 100% végétale
Recette de barres maison sans cuisson : riches en fibres et protéines végétales Vous cherchez une alternative saine aux barres industrielles ? Difficile de s’y…
Pesticides et bicarbonate pour les fruits et légumes
Comment enlever les pesticides des fruits et légumes efficacement ?Il existe une méthode simple pour réduire une grande partie des pesticides présents sur les fruits…
Bowlcake : recette originale et source de protéines
Bowlcake healthy : la recette rapide, équilibrée et gourmande Le bowlcake healthy est devenu un incontournable pour celles et ceux qui veulent manger sainement sans…
Nouvelles recommandations françaises PNNS5 2026-2030
Pourquoi bien manger est plus compliqué qu’on ne le pense On pense souvent que bien manger est une question de connaissances : manger plus de…
Manger moins vite : astuce temps repas
Pourquoi la taille des bouchées influence votre satiété et votre digestion On parle souvent de nutrition en termes d’aliments, de calories ou de macros. Pourtant,…
Gâteau sans oeuf sans lactose 100% végétal
Et si votre prochain gâteau ne nécessitait que 3 ingrédients, aucun œuf, aucun produit laitier… et un résultat vraiment bluffant ? Ce gâteau au yaourt…
Faire du cardio pour perdre du gras ?
Perdre du poids ne signifie pas seulement perdre du gras Quand une personne souhaite perdre du poids, une question revient presque toujours : faut-il faire…
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