L’alimentation anti vieillissement
Protéger notre corps du vieillissement : un sujet essentiel pour vivre en bonne santé. Dans cette vidéo, on fait référence au stress oxydatif. Mais c’est…
Prévenir de maladies avec l’alimentation
On en parle pas assez, et pourtant la prévention est CLÉ ! 🏥💡 Comprendre : Nos cellules contiennent de l’ADN, un peu comme un livre…
Farine blanche : c’est du sucre ?
Il y aurait « pire » que le sucre pour notre glycémie, ah oui ?📊 Sur le papier, 100g de sucre = quasi 100g de glucides, alors…
Petit geste santé , grande différence
L’avocat, c’est un aliment super intéressant avec des graisses de qualité , les oméga 9 … 🥑 Un-demi, c’est une portion courante, mais un entier,…
Jus de fruits : avantages et inconvénients
Les jus de fruits, c’est bien nan? C’est du fruit à la base, ça devrait donc être cool sur la santé.🤔 Déjà, les jus de…
Équivalences en protéines
Combien de protéines il y a dans ces aliments présentés ? Et combien de kcal (calories) respectives ? Un moyen simple et efficace de donner…
Boulettes gourmandes energy ball
Hey! Dans cette recette, rien de compliqué 🥰Tu auras besoin de poudre de noisette (meilleur que l’amande).Un sucrant liquide au choix, ici j’ai pris le…
Les fruits font-ils « grossir » ?!
Les fruits font grossir ? Vraiment ?! 😱 On débunk cette idée reçue ! 🔍 Non, les fruits ne sont pas vos ennemis dans un…
Aliments acidifiants PRAL et chrononutrition
La chrononutrition ou « manger certains aliments en fonction de l’heure de la journée » 👀 Dans cette vidéo, on parle aussi de l’acidité des aliments, pour rebondir…
PRAL : aliments acidifiants ?
Un aliment acidifiant, la notion PRAL… ça vous parle ? Apparement on aurait trouver « la cause des maladies » 🥶Le PRAL mesure la potentielle acidité qu’un…
Est-ce que toutes les calories se valent ?
Les calories se valent-elles ? Dans cette vidéo, je vous donne un exemple concret, simple en comparant les glucides, les protéines, et les lipides 💡En…
Index glycémique : un faux problème ?
Index glycémique, un concept régulièrement mis en avant sur les réseaux sociaux. Qu’en est-il vraiment ?1️⃣ La première limite, c’est que bien souvent, ces tests…
Les fruits de février
Quel est votre fruit préféré pour ce mois de février ? 😻 Je conseille de privilégier des fruits de France métropolitaine si on est soucieux…
Conserve de poisson et omega 3
Les sardines ça djimy-nue vos problèmes 🙄 Commençons par rappeler le rôle des oméga 3 qu’on a dans les poissons gras ou même dans des…
conservation omega 3 et congélateur
Poisson congelé : attention aux omega 3 !
Poisson gras et congélation , mais où est le problème ?! Et bien oui, il peut y en avoir , notamment en lien avec les…
Bon gras, mauvais gras : de quoi on parle ?
Le « mauvais » gras , le « bon » gras , on a tous déjà entendu ça. Avant de comprendre ce qui est bon ou moins bon pour…
Fruits et vitamine C
Quels fruits sont riches en vitamine C ? Manger des fruits, ça veut pas dire que tu vas apporter assez de vitamine C ! On…
Vitamine C : à quoi sert-elle ?
Rôles de la vitamine C Des fruits pour les vitamines, c’est intéressant mais il y a un MAIS ! Déjà, tu vas aussi avoir des…
La banane est-elle trop sucrée ?
Maintenant, c’est au tour des fruits de se faire diaboliser à travers différentes vidéos des réseaux sociaux. Ici, nous pouvons voir que cet homme compare…
Effet matrice : les calories ne font pas tout ?
Peu de personnes connaissent ces notions alimentaires, qui ont tout de même une importance! Et oui, j’ai le même poids d’amandes dans ces deux assiettes,…
Sucre ou édulcorant ?!
Sucre, édulcorant, difficile de savoir lequel est mieux pour la santé. Et vous, boisson sucrée, édulcorée, ou une autre alternative ? Il y a un…
Monodiète : que des fruits ?!
La mono-diète ou monodiet , vous en avez déjà entendu parler ? Elle est souvent mise en avant au mois de janvier pour « détoxifier…
Du sel… au lieu du sucre ?
Du sel au lieu du sucre dans le café ou vos boissons chaudes, vous en pensez quoi ? Déjà, le sel c’est du chlorure de…
Café et migraine : que dit la science ?
Le café et la migraine , un bon ou mauvais cocktail ?☕️ D’après les données scientifiques actuelles, le café peut aider OU empirer les migraines.…
Prise de poids en un weekend : pas vraiment !
Et si ce poids qui augmente rapidement en quelques jours n’était pas du gras ? J’entends souvent ça en consultation « j’ai repris 1,5 kg ce…
Mendiants chocolat graines de chia
Des mendiants qu'on peut aussi appeler des palets chocolatés, gourmands et sains ! En tant que Diététicien Nutritionniste, je trouve cela important de ne bannir…
Amidon résistant : refroidir ses féculents ?
L’amidon résistant, formé lors du refroidissement des féculents au frigo, mais pas seulement... On parle aussi de Resistant Starch (RS). En bref, ça correspond à…
Repas de Noël : comment gérer ?
Ces quelques jours de fêtes dans l’année, c’est top pour se détendre et profiter ! Cependant, chez certaines personnes, c’est aussi une source de stress…
Gâteau chocolat sans gluten sans lactose
Un gâteau chocolaté sans gluten sans lactose sain et gourmand 😍 Pour cette recette, tu auras besoin de :🍫 200g de chocolat noir (pâtissier ,…
Protéines de soja texturées recette sucrée
Une recette express peu sucrée , 100% végétale qui te permet l’équivalent en protéines de 2 oeufs 😱 Je t’explique ça dans la vidéo, franchement…
Comment atteindre 30g de fibres par jour ?
Les fibres sont optimales pour VOTRE santé. En effet, elles sont issues des aliments d’origine végétale. 🔍 Elles ne sont pas absorbées par notre corps,…
Fibres alimentaires : optimisez votre santé !
Réduire de 23% la mortalité grâce à l'alimentation 😱 et ça, grâce à l’alimentation ! C’est ce que nous suggère l’étude (citation en vidéo). C’est…
Pois chiches : bons pour la ligne ?
Et vous, votre avis sur les Pois Chiches ? Dans cette vidéo, la personne nous évoque que les pois chiches sont incompatibles avec la recherche…
Comment ne plus pleurer avec l’oignon
Et toi , quelle technique as-tu pour ne pas pleurer en coupant l’oignon ? Dans cette vidéo, je te propose mon astuce favorite, qui ne…
Burger de Butternut
Un burger de butternut , pour alléger la recette originale tout en gardant le plaisir du burger ! Découvrez cette recette originale permettant d'inclure facilement du légume
Aliments transformés : de quoi on parle ?!
Parlons des aliments transformés. En réalité, on mange tous des aliments à minima transformé mais il existe différents degrés 🌍 Il s’agit de la classification…