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Landry COURBET – Diététicien – Ancenis , Orée d'Anjou et Couffé

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Lire la suite à propos de l’article Quel chocolat est le meilleur ?

Quel chocolat est le meilleur ?

  • Publication publiée :26/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Le chocolat, cet aliment plaisir qu’on connaît tous Il est généralement riche en sucres et existe sous différentes formes Voyons aujourd’hui l’aspect nutritionnel puisqu’on a…

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Lire la suite à propos de l’article Vinaigrette maison facile et rapide

Vinaigrette maison facile et rapide

  • Publication publiée :24/07/2023
  • Post category:recettes

Comment faire sa vinaigrette maison facilement ? Rien de compliqué . La liste d’ingrédients est courte mais je vous donne des détails pour des choix…

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Lire la suite à propos de l’article Vinaigrette : quels intérêts pour la santé ?

Vinaigrette : quels intérêts pour la santé ?

  • Publication publiée :22/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Certain(e)s peuvent se demander « « Pourquoi mettre de la vinaigrette ? C’est gras et calorique, pourquoi je ne mettrais pas une sauce 0% à la…

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Lire la suite à propos de l’article Quelle huile d’assaisonnement choisir ?

Quelle huile d’assaisonnement choisir ?

  • Publication publiée :20/07/2023
  • Post category:recettes

Une huile d’assaisonnement contient plus de 2% d’omega 3. Ces graisses ont un intérêt pour notre vision, la peau, le système nerveux Elles sont à…

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Lire la suite à propos de l’article Les principales matières grasses et leurs utilisations

Les principales matières grasses et leurs utilisations

  • Publication publiée :18/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Comment adapter l’utilisation des matières grasses ? ✅ De façon générale, les huiles végétales sont intéressantes car elles apportent des acides gras insaturés ⚙️C’est un…

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Additifs alimentaires : danger ?

  • Publication publiée :16/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Qu’est-ce qu’un additif ? 🤯 C’est une substance naturelle ou synthétique sans risque, habituellement non consommé comme ingrédient en soi, utilisée dans un but : .…

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Clafoutis aux pommes rapide

  • Publication publiée :15/07/2023
  • Post category:recettes

Hello 😁 pour une recette facile, rapide avec des fruits cuits, place aux « Clafoutis aux pommes » 🔦 Dans la recette, j’utilise la pomme car c’est…

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Comparatif des chocolats

  • Publication publiée :14/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Le chocolat, cet aliment plaisir qu’on connaît tous 🎖Il est généralement riche en sucres et existe sous différentes formes 🍫Voyons aujourd’hui l’aspect nutritionnel puisqu’on a…

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Recette de tarte au saumon et courgettes

  • Publication publiée :12/07/2023
  • Post category:recettes

La recette en vidéo

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Pâte brisée faite maison facile

  • Publication publiée :12/07/2023
  • Post category:recettes

Je vous présente une recette de pâte brisée maison. Que ce soit au beurre, à la margarine ou à l'huile, réaliser cette pâte est en…

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Lire la suite à propos de l’article Frigo : rangement & conservation

Frigo : rangement & conservation

  • Publication publiée :09/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Le réfrigérateur (frigo) dispose d’espaces plus ou moins froids pour conserver les aliments selon leur niveau de fragilité (souvent à 4 °C) 🔍🥬 La zone…

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Crème prise en pot

  • Publication publiée :08/07/2023
  • Post category:recettes

La crème prise en pot c’est un dessert super simple à réaliser 😍 il suffit de 10 minutes pour faire la recette, puis une cuisson…

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pour équilibrer des repas sains dans son alimentation

Densité nutritionnelle : manger plus sain facilement

  • Publication publiée :06/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

La densité nutritionnelle d’un aliment correspond à sa composition en micronutriments (vitamines, minéraux) par rapport à son nombre de calories ➤ On peut apporter une…

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Les produits biologiques

  • Publication publiée :04/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Parlons des produits biologiques! Ils sont issus d’un mode de production qui est l’agriculture biologique 🌱Quels sont les principes ? 🤔🌎 Respect de l’environnement🌟 Prise…

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Les produits de saison

  • Publication publiée :03/07/2023
  • Post category:Comprendre la diététique

Les produits de saisons : de quoi on parle? Voyons cela en nous focalisant sur les fruits/légumes 🔦Globalement on peut retenir 3 principes :. Respectent…

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