Notre poids varie : tu connais le glycogène ?
Glycogène, rétention d’eau et variations de poids : comprendre ce qui se passe vraiment Tu as mangé plus de glucides que d’habitude et la balance…
Comment équilibrer son assiette facilement
Comment rendre un plat de pâtes plus rassasiant (sans se compliquer la vie) On connaît tous ce moment : tu rentres épuisé, tu fais cuire…
Oméga 3 : des acides gras essentiels
Oméga-3 : des acides gras essentiels pour la santé Les oméga-3 sont des acides gras essentiels, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme, mais que notre…
Couper le gras : la fausse bonne idée
« Couper le gras » : l’erreur nutritionnelle qui persiste (et pourquoi elle nous fait perdre du temps)En nutrition, dire qu’il faut « couper le…
Magnésium et aliments : où en trouver ?
Le magnésium : à quoi sert-il et comment l’intégrer facilement dans son alimentation ?Le magnésium est un minéral essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. Selon…
Nouvelles recommandations alimentaires des USA
Nouvelles recommandations nutritionnelles américaines : pourquoi je reste perplexe 🇺🇸🥗 Les États-Unis ont récemment mis à jour leurs recommandations nutritionnelles. Sur le fond, certaines orientations…
Aliments en conserve : avis du diététicien
Un diététicien qui mange des conserves (et qui l’assume) Non, les conserves ne sont pas à bannir.Dans de nombreuses situations, elles sont même une solution…
Vigilance à cette tendance alimentaire
Cutting Jelly : avis de diététicien-nutritionniste sur ce complément alimentaire minceur viralDepuis plusieurs mois, le cutting jelly s’impose comme un produit minceur très populaire sur…
Comparatif des calories d’une journée
Deux personnes. Deux façons de manger. Et pourtant, à la fin de la journée, le total calorique peut être très différent… sans que ce soit…
Boisson brûle-graisse : ça marche ?
Citron, curcuma, poivre : non, ça ne fait PAS fondre la graisse du ventreLa potion magique, c’est pour Astérix… pas pour ton métabolisme 😉Chaque année,…
Clémentine et valeurs nutritionnelles
La vitamine C, cette alliée simple que l’on sous-estime (et la clémentine en renfort)Quand on parle de nutrition, on cherche souvent des solutions compliquées :…
Point de fumée des matières grasses : lesquelles en cuisson ?
Cuisson et matières grasses : on fait quoi ?Entre l’huile d’olive, l’huile de coco, le tournesol, le colza, le ghee ou encore l’arachide, le choix des matières…
Les types de Farine ( T … )
T45 à T150 : comprendre les farines en 30 secondes (ou un peu plus)Quand on parle de farine, la lettre T n’a rien d’un code…
Huiles végétales toxiques : mythe ou vérité ?
Huiles végétales, oxydation et santé : que disent vraiment les données chez l’humain ?Les huiles végétales sont aujourd’hui au cœur de nombreuses controverses. On les…
Addiction au sucre : mise au point
Une mise au point scientifique, nuancée… et déculpabilisante Il existe énormément de témoignages de personnes convaincues d’être « addictes » au sucre. Certaines décrivent même…
quel chocolat choisir
Chocolat noir ou au lait ?
Chocolat noir ou chocolat au lait : lequel choisir ?🔎 Quelques chiffres pour comparer :• Chocolat noir 70% → 41% de lipides, ~30% de sucre,…
Amande ou noix : un meilleur pour la santé ?
Quand on discute nutrition, les Oléagineux parfois appelés “fruits secs” , ça revient. En réalité, je préfère le terme “graines et oléagineux” car ça fait…
Tartine sucrée ou d’avocat : calories et santé
Voir ce post Instagram Est-ce que les calories suffisent pour savoir ce qui est “mieux” ?Pour la gestion strictement pondérale, oui : c’est globalement le…
Diététicien Nutritionniste ou médecin ?
On me pose souvent la question : “Tu es nutritionniste, donc tu es médecin ?”Et en France, ce n’est pas si simple ! Le terme…
Comment ne pas se sentir lourd après un repas ?
Voir cette publication sur Instagram Publication Instagram — cliquez pour ouvrir sur Instagram. Voir la publication sur Instagram : https://www.instagram.com/p/DQ8lsG-CB0E/ Tu sais ce combo gras…
Comment manger moins vite ? N’oublie pas ça
Manger lentement, c’est mieux manger 🍽️On parle souvent de calories, de macronutriments, de plans alimentaires…Mais bien trop rarement de la manière dont nous mangeons.Et pourtant,…
« Tu veux ça, fait ça » : la limite de ces discours en nutrition
Le vrai problème des vidéos “fais ça, pas ça”Le souci avec ce type de contenu, c’est qu’il fige un aliment dans une seule case :…
Huile ou beurre : comparatif nutrition
L’huile d’olive, star du « régime » méditerranéen mais c’est pas pou rien !La consommation fréquente d’huiles végétales, dont l’huile d’olive, est associée à une meilleure longévité…
Huile d’olive et danger : n’oublie pas ça !
Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par Landry COURBET Diététicien (@landryfitnutrition) L’huile d’olive, c’est bon ou c’est… cancérigène ?! Pas si vite 😏…
Perte de gras ou prise de masse : astuces nutrition
Voir la publication sur Instagram Tout peut s’intégrer dans ton alimentation, mais pas toujours de la même façon.On entend souvent qu’il faudrait absolument faire 10…
Fruits au sirop : une bonne alternative ?
“Des fruits au sirop conseillés par un médecin ?!” Oui oui, t’as bien lu 😅 Docteur Jimmy Mohamed a récemment mis cela en avant.En réalité,…
Manger plus pour maigrir , en enlevant les toxiques ?
Manger en illimité pour maigrir naturellement : mythe ou réalité ?L’idée de “manger en illimité tout en perdant du poids” revient souvent dans les discours…
Riz ou pâtes : les principales différences
Riz vs Pâtes , la même famille, profils nutritionnels différents. Quand on parle de féculents, on pense souvent à « pâtes ou riz ». Pourtant, leurs valeurs…
Substitut de viande : c’est pire ?
Voir cette publication sur Instagram Publication Instagram — cliquez pour ouvrir sur Instagram. Voir la publication sur Instagram : https://www.instagram.com/p/DRAfvEdiKQx/ Faux steak, vraie question :…
Aliments riches en magnésium
Le magnésium sert à plein de choses ! La production d'énergie, le maintien du potentiel de membrane des cellules, le transport ionique, la régulation de…
Bienfaits du sarrasin
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Fruit au petit-déjeuner : top ou flop ?
Manger du fruit au petit-déjeuner ça le fait ?On entend parfois des messages alarmistes sur les fruits : « trop de sucre », « à…
Sirop d’agave ou sirop d’érable ?
Sirop d’agave, sirop d’érable : des sucrants à la mode… mais quelles différences ?Ces deux alternatives au sucre blanc ont la cote, mais leurs profils…
Quel sucre choisir ?
Tous les sucres sont pareil ! Ou pas ? Bon déjà parlons recommandations et santé. L’OMS recommande de limiter les sucres libres (ajoutés + ceux…
Aliments riches en calcium
Le calcium, c’est pas que dans les produits laitiers ! Et oui, en réalité, plein d’aliments en contiennent, même certaines eaux minérales avec un absorption…
Manger des fibres : utile ou pas ?
« Les fibres ça n’apporte rien »… vraiment ? 👀En réalité, elles sont super intéressantes pour notre santé et même sur notre longévité ! 🌱👉…
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