Aliments riches en magnésium
Le magnésium sert à plein de choses ! La production d'énergie, le maintien du potentiel de membrane des cellules, le transport ionique, la régulation de…
Bienfaits du sarrasin
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Fruit au petit-déjeuner : top ou flop ?
Manger du fruit au petit-déjeuner ça le fait ?On entend parfois des messages alarmistes sur les fruits : « trop de sucre », « à…
Sirop d’agave ou sirop d’érable ?
Sirop d’agave, sirop d’érable : des sucrants à la mode… mais quelles différences ?Ces deux alternatives au sucre blanc ont la cote, mais leurs profils…
Quel sucre choisir ?
Tous les sucres sont pareil ! Ou pas ? Bon déjà parlons recommandations et santé. L’OMS recommande de limiter les sucres libres (ajoutés + ceux…
Aliments riches en calcium
Le calcium, c’est pas que dans les produits laitiers ! Et oui, en réalité, plein d’aliments en contiennent, même certaines eaux minérales avec un absorption…
Manger des fibres : utile ou pas ?
« Les fibres ça n’apporte rien »… vraiment ? 👀En réalité, elles sont super intéressantes pour notre santé et même sur notre longévité ! 🌱👉…
Quel sel choisir sans danger ?
Certains sels contiennent un additif qui en inquiète certains : le ferrocyanure de sodium, E535. C’est un anti-agglomérant, qui évite que les cristaux se collent…
Yaourt périmé : on fait quoi ?
La fameuse DLUO dont tu entends encore parler… en fait, elle n’existe plus depuis 2014 ! Elle a été remplacée par la DDM : date…
S’autoriser un aliment au lieu de se l’interdire
Et si s’autoriser était finalement plus raisonnable que voir un aliment comme mauvais ?Nous avons à droite le « tu écoutes ton envie » : ~ 20…
Quels oeufs choisir ?
Attention à bien choisir tes œufs de poule ! Ceux du label Bleu-Blanc-Cœur font partie des plus intéressants. Leur particularité ? Les poules sont nourries…
Cure de raisins monodiet detox : hein ?
Consommer que du raisin pour se détoxifier, hein ?! Reprenons les bases : qu’est-ce que cette fameuse « détoxication » ?Notre corps possède déjà ses…
Café et santé : que dit la science ?
Le café : un stimulant trompeur ou un véritable allié pour la santé ? Lorsque l’on évoque le café, l’énergie et le réveil difficile viennent…
Cet élément méconnu qui augmente le cholestérol
Un aliment que beaucoup de Français consomment dès le matin peut… augmenter le cholestérol. Et non, ce n’est pas le beurre, ni le jus d’orange,…
Surgelés et perte de vitamines
Les fruits congelés ont perdu des vitamines, pourtant c’est super pratique… La première étude a mesuré la vitamine C après 1 an de congélation :…
Beurre et cholestérol : l’impact des graisses saturées
Faut-il vraiment limiter le beurre à cause du cholestérol ?Comme toujours en nutrition, c’est une question de dose et de variété.Oui, le beurre est riche…
Cholestérol : les aliments peuvent-ils impacter ?
Le corps produit 70% du cholestérol qu’on a vraiment dans notre corps ! Je vous détaille la vidéo en cliquant iciSeulement 30% est d’origine du cholestérol…
Oeuf périmé : la DCR n’est pas une DLC
Tu connais la DCR ? Récemment on a parlé des fameuses DLC et DDM. Beaucoup de gens paniquent dès qu’ils voient la date sur une…
Différence entre DLC et DDM
DLC vs DDM : tu fais la différence ? 🤔 On entend souvent « faut pas manger ça c’est périmé ! »… mais en réalité,…
mythe en nutrition
Ces mythes en nutrition
On entend souvent tout et son contraire, surtout en nutrition… et c’est bien ça qui embrouille. En tant que Diététicien-Nutritionniste également formé à la lecture…
Boisson végétale maison type « lait d’amande »
Tu vois ces boissons végétales vendues entre 1,50€ et 2,50€ le litre ? 🥛 Et si je te disais que tu pouvais les faire maison…
Quels aliments apportent du fer ?
La viande rouge, le poisson, les lentilles, le cacao… on entend souvent que ça contient du fer. Mais qu’est-ce que ça veut dire exactement pour…
La saison de ces fruits est…
Manger de saison c’est bénéfique pour votre santé, votre porte-monnaie et la planète. Les fruits récoltés à maturité sont plus riches en vitamines, minéraux et…
Manger des produits complets ou raffinés ?
On parle des produits complets, comme les "pâtes complètes" . Sont-ils vraiment mieux que leur version raffinée classique ? ➡️ Oui, ces produits complets sont…
Beurre de pâturage : vraiment meilleur ?
Est-ce qu’il est pertinent de chercher à consommer du beurre de pâturage pour couvrir ses besoins en oméga 3, vitamine A et E ? 💡On…
Où trouver du Zinc dans les aliments ?
Le zinc, un oligoélément dont on entend pas beaucoup parler mais il est super important. Il intervient dans l’activité de près de 300 enzymes, de…
Combien d’eau boire par jour ? La vérité scientifique
1,5 L d’eau par jour, mythe ou réalité ? Tu vois souvent cette reco passer… mais d’où ça vient ? Et surtout, à quoi elle…
Pourquoi les sardines peuvent être lourdes à digérer ?
Les sardines ? On en entend souvent du bien. Pourtant, il y a un problème, en particulier pour certaines personnes.Riches en oméga 3 (les fameux…
Graines de chia et santé : que dit la science en 2025
Et si ces petites graines regorgeaient de vrais secrets magiques ? Zoom sur les graines de chia, riches en fibres & en oméga-3 🧠💪 (et…
Vélo d’appartement KingSmith W1B de FR WalkingPad
KingSmith W1B , c’est le vélo d'appartement pliable qui vous veut du bien.Envie de bouger plus, mais sans contraintes ? Ce vélo King Smith par…
Le lait cru : une boisson supérieure ou surcôtée ?
Le lait cru, mythe santé ou réalité nutritionnelle ? On entend souvent que le lait cru serait une bombe de nutriments et que les laits…
Ces molécules protectrices pour votre corps : les anthocyanes
Ces molécules qui nous veulent du bien, les anthocyanes (anthocyanines), ça vous parle ?J’utilise l’étude PMC9142943 , qui met en lumière les anthocyanes, pigments bleu/violet…
Pourquoi manger du surimi ? Avis du diététicien Landry
Surimi, mon ami ? 🐟Ce bâtonnet moelleux n’a peut-être pas la côte… mais niveau nutrition, il ne manque pas de mer-ites ! Enfin, ça c’est…
Prise de masse, perte de gras… Quels aliments privilégier ?
Dans cet exemple entre prise de masse et perte de gras , certains choix peuvent être plus pertinents que d’autres.🍚 Le riz blanc, digeste et…
Ration d’armée : que mange un militaire en une journée ?
Sujet très original et sans doute inédit pour beaucoup d’entre vous : on analyse ensemble une ration militaire, et cette vidéo c'était mon 400e post…
Protéines végétales : inefficaces ?!
Tu as peut-être déjà entendu qu'il fallait combiner des céréales (comme le riz ou le blé) avec des légumineuses (comme les lentilles ou les pois…