Pâte brisée maison facile
Pâte brisée faite maison vs industrielle : quelles différences ? La pâte brisée est pratique pour réaliser des recettes variées de tartes, quiches, salées ou…
Quel chocolat est le meilleur ?
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Vinaigrette : quels intérêts pour la santé ?
Certain(e)s peuvent se demander « « Pourquoi mettre de la vinaigrette ? C’est gras et calorique, pourquoi je ne mettrais pas une sauce 0% à la…
Les principales matières grasses et leurs utilisations
Comment adapter l’utilisation des matières grasses ? ✅ De façon générale, les huiles végétales sont intéressantes car elles apportent des acides gras insaturés ⚙️C’est un…
Additifs alimentaires : danger ?
Qu’est-ce qu’un additif ? 🤯 C’est une substance naturelle ou synthétique sans risque, habituellement non consommé comme ingrédient en soi, utilisée dans un but : .…
Comparatif des chocolats
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Frigo : rangement & conservation
Le réfrigérateur (frigo) dispose d’espaces plus ou moins froids pour conserver les aliments selon leur niveau de fragilité (souvent à 4 °C) 🔍🥬 La zone…
pour équilibrer des repas sains dans son alimentation
Densité nutritionnelle : manger plus sain facilement
La densité nutritionnelle d’un aliment correspond à sa composition en micronutriments (vitamines, minéraux) par rapport à son nombre de calories ➤ On peut apporter une…
Les produits biologiques
Parlons des produits biologiques! Ils sont issus d’un mode de production qui est l’agriculture biologique 🌱Quels sont les principes ? 🤔🌎 Respect de l’environnement🌟 Prise…
Les produits de saison
Les produits de saisons : de quoi on parle? Voyons cela en nous focalisant sur les fruits/légumes 🔦Globalement on peut retenir 3 principes :. Respectent…
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