Café et migraine : que dit la science ?
Le café et la migraine , un bon ou mauvais cocktail ?☕️ D’après les données scientifiques actuelles, le café peut aider OU empirer les migraines.…
Prise de poids en un weekend : pas vraiment !
Et si ce poids qui augmente rapidement en quelques jours n’était pas du gras ? J’entends souvent ça en consultation « j’ai repris 1,5 kg ce…
Mendiants chocolat graines de chia
Des mendiants qu'on peut aussi appeler des palets chocolatés, gourmands et sains ! En tant que Diététicien Nutritionniste, je trouve cela important de ne bannir…
Amidon résistant : refroidir ses féculents ?
L’amidon résistant, formé lors du refroidissement des féculents au frigo, mais pas seulement... On parle aussi de Resistant Starch (RS). En bref, ça correspond à…
Repas de Noël : comment gérer ?
Ces quelques jours de fêtes dans l’année, c’est top pour se détendre et profiter ! Cependant, chez certaines personnes, c’est aussi une source de stress…
Comment atteindre 30g de fibres par jour ?
Les fibres sont optimales pour VOTRE santé. En effet, elles sont issues des aliments d’origine végétale. 🔍 Elles ne sont pas absorbées par notre corps,…
Fibres alimentaires : optimisez votre santé !
Réduire de 23% la mortalité grâce à l'alimentation 😱 et ça, grâce à l’alimentation ! C’est ce que nous suggère l’étude (citation en vidéo). C’est…
Pois chiches : bons pour la ligne ?
Et vous, votre avis sur les Pois Chiches ? Dans cette vidéo, la personne nous évoque que les pois chiches sont incompatibles avec la recherche…
Comment ne plus pleurer avec l’oignon
Et toi , quelle technique as-tu pour ne pas pleurer en coupant l’oignon ? Dans cette vidéo, je te propose mon astuce favorite, qui ne…
Aliments transformés : de quoi on parle ?!
Parlons des aliments transformés. En réalité, on mange tous des aliments à minima transformé mais il existe différents degrés 🌍 Il s’agit de la classification…
Huile de coco : cholestérol et santé
L’huile de coco 🥥 est une matière grasse riche en graisses saturées, plutôt utilisée en cuisson (ou en cosmétique) 📈 La 1ère étude citée reprend des…
Point de fumée des matières grasses
Si tu as appris quelque chose, n’hésite pas à partager , et me suivre si c’est pas déjà fait 🙌 Tu peux me rejoindre sur…
Pic de glycémie en fonction de l’aliment : geste santé ?
Et vous, votre source de pâtes ou féculents favorite ? Parlons des pics de glucose (pic de glycémie). Ils sont de plus en plus mis…
Pâtes de pois cassés ou pâtes de légumineuses
Dites-moi c’est quoi vos pâtes favorites ? Je vous explique tous les intérêts nutritionnels des pâtes de légumineuses, à travers l’exemple des pâtes de pois…
Légumes et fruits surgelés : attention à ça !
Et toi ça t’arrive de consommer des surgelés ? Alors déjà, j’avoue que ça dépanne bien, moi aussi j’en consomme souvent.❄️ Avant de congeler, il…
Levure de bière à parsemer, trop cool !
Alors, vous connaissiez ? La levure de bière se trouve en tant qu’aliment à parsemer dans vos plats. En effet, ça a un peu arôme…
lire les étiquettes alimentaires
Attention au Marketing Alimentaire
Les gros titres, ça attire l’oeil, ça donne envie et on pense que c’est ça qui compose l’aliment 🎯 En réalité, il vous suffit de…
flocons d'avoine bienfaits
Les bienfaits des flocons d’avoine
L’avoine est-il toxique , inflammatoire voire dangereux comme certains l’affirment ? En fait les chevaux ils ont tout compris à manger de l’avoine. Toutes les…
Quelle eau boire ?
Quelle est la meilleure eau à boire ? Je vous explique aujourd’hui les différences entre les eaux, s’il y’en a vraiment une plus intéressante que…
Pourquoi et comment boire plus d’eau ?
Pensez-vous boire assez d'eau ? D’abord l’eau elle est ESSENTIELLE pour hydrater nos cellules. Pour rappel, notre corps c’est 60% d’eau quand même !!💦 L’eau…
Café, thé : peuvent-ils nous hydrater ?!
As-tu déjà entendu que le café n’hydratait pas ? Voyons ce que nous dit la science sur le sujet. Ressentir la soif traduirait une perte…
Vinaigre de cidre et Santé
Le vinaigre de cidre , la nouvelle potion magique du 21ème siècle 🧪 On va voir ce que nous dit vraiment la science jusqu’à aujourd’hui…
Index glycémique et santé
On entend souvent parler d’Index glycémique ou de charge glycémique mais quels sont les véritables impacts sur notre santé ? 💌 Voyons ce que nous…
Index glycémique : comment le faire varier ?
Dans cette vidéo, ces pâtes t’apportent une quantité similaire de glucides mais leur impact sera différent sur ta glycémie. Pourquoi ? 😱 Ici, les quantités…
Index glycémique : une fausse bonne idée ?
Index glycémique élevé, pic de GLUCOSE… Penses-tu vraiment qu’un élément isolé comme ça soit vraiment problématique ? 😏 Mettons les choses au clair.🩸 Glycémie =…
Combien de sucre par jour ?
Le sucre, le sucre… Sais-tu vraiment de quoi on parle quand on entend ça ? Les 25g de sucres maximum par jour proposés par l’OMS…
Graines de chia : bienfaits pour la santé
Voici 3 raisons pour lesquelles les graines de chia devraient davantage être intégrées dans l’alimentation.⬆️ Teneur en fibres de 34%Les FIBRES ont de nombreux rôles,…
5 Fruits et légumes par jour : c’est quoi 1 portion ?
Je suis diététicien et je vais t’expliquer pourquoi je ne conseille pas spécialement la SALADE 🥬. N’hésite pas à enregistrer ce post et à t’abonner…
Je mange sain mais je ne perds pas de poids
Pensais-tu que toutes ces amandes pouvaient être incluses dans cette cuillère à soupe ? 🥄 On ne pense pas toujours à de telles différences dans…
Artichauts : bienfaits et idée de sauce
Je vous présente les raisons pour lesquelles vous devriez inclure l'artichaut dans votre alimentation ! 🗓️ La saison de ce légume s'étend de mai à…
Une différence pour un même fruit
Différence entre une banane mûre et une banane peu mûreLa différence principale entre une banane mûre et une banane peu mûre réside dans leur répartition…
Attention aux interactions avec cet aliment
Ce n’est pas une blague ! Bien qu’il n’y ait normalement aucun interdit, il était essentiel pour la santé de cette patiente de supprimer cet…
« Je n’aime pas le salé le matin »
Et si manger un petit-déjeuner sans cuisiner et sans qu’il soit salé serait possible tout en étant équilibré et rassasiant ? Avec la vidéo jointe…
L’obésité et les calories : et si ce n’était pas le seul facteur ?
Il est très important de reconnaître que l'obésité est un problème complexe qui ne peut pas être réduit à une simple question de calories consommées…
La carotte : un légume trop sucré ?
Avec tout ce qu’on observe sur les réseaux sociaux, est-ce qu’on ne pourrait pas se demander si les carottes sont cuites 🥲 Plus sérieusement, certains…
Le miel est-il mieux que le sucre classique ?
Les alternatives au sucre en poudre, on en entend de plus en plus parler ! Le miel est-il vraiment un bon ami ? 🧐 Quelle…